蛋白质甲基化

protein-methylation

将一个甲基转移到氨基酸侧链上的氮或氧原子上(N-甲基化和O-甲基化)会提高蛋白质的疏水性,和羧酸相连时能够中和带负电的氨基酸。甲基化由甲基转移酶调控,S-腺苷蛋氨酸(SAM)是甲基的主要供体。甲基化出现很频繁以至于SAM曾被认为是除了ATP以外酶促反应最常用的底物。另外,N-甲基化是不可逆的,O-甲基化可逆。

甲基化是表观遗传调控中一个著名机制,组蛋白甲基化和脱甲基化影响到DNA转录能够转录。氨基酸残基可以和单个甲基或数个甲基共轭以强化修饰作用。